Gumendi

Gumendi. Productos ecológicos

Gumendi

Gumendi. Productos ecológicos

Agricultura Ecológica

AGRICULTURA ECOLÓGICA. Noticias

Lubina con piña e hinojo.

03/01/2014

Lubina con piña e hinojo.

Ingredientes:

1 lubina
1 taza de piña cortada en cuadraditos
1 limón
Hinojo
Aceite de oliva
Pimienta y sal
Cortamos la piña en cuadraditos y la mezclamos con dos cucharadas de jugo de limón.

Mientras la dejamos reposar, limpiamos y cortamos la lubina en pequeños filetes y la salpimentamos al gusto.
Freímos la lubina en una sartén con una pizca de aceite de oliva, dejándola unos minutos por ambos lados para que se haga bien.
Cuando esté casi lista la espolvoreamos con las semillas de hinojo, que le darán un toque anisado muy rico, y después la retiramos del fuego
Antes de servirla, vertemos por encima la mezcla de limón y piña.

 

  • Compartir:

Servicios Gumendi

ALIMENTOS ECOLÓGICOS GUMENDI (GUMIEL Y MENDIA S.L.) gumendi@gumendi.es
Los Cabezos s/nº Apartado de Correos 69 31580 Lodosa - Navarra Tfno.:948 69 30 43 Fax: 948 69 46 71

certificaciones