Fermentos archivos - Página 2 de 2 - Gumendi Alimentos Ecológicos

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KIMCHI NABO DAIKON 400 GR ECO
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PUERRO EN SALMUERA 400 GR ECO
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CHUCRUT ENELDO 400 GR ECO
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Esta empresa ha recibido una ayuda cofinanciada al 40% por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional a través del Programa Operativo FEDER 2021-2027 de Navarra.

Img feader 2024 - 2020

En el año 2022 también ha sido posible la instalación de baterías de acumulación de la energía fotovoltaica producida, con una potencia de 100 kW, gracias al apoyo del Programa de incentivos ligado al autoconsumo y almacenamiento, con fuentes de energía renovable, así como a la implantación de sistemas térmicos renovables en el sector residencial, enmarcado en el plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia que canalizan los fondos Next Generation, destinados por Europa a reparar los daños provocados por la crisis del COVID-19 y, a través de reformas e inversiones, construir un futuro más sostenible.

EL PROYECTO BIOACTIVOS, APROVECHA EL BAGAZO DE ENDRINAS PARA LA EXTRACCIÓN DE BIOCOMPUESTOS ACTIVOS, DE GRAN UTILIDAD EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA.

A partir de los frutos agotados de la producción de pacharán, BIOACTIVOS trabaja en la obtención de extractos de compuestos funcionales, para su uso como antioxidante, probiótico y colorante en la elaboración de productos alimentarios.

Esta investigación ha sido financiada por Gobierno de Navarra y por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER), en la convocatoria 2024, de ayudas a proyectos de I+D en colaboración, con número de expediente 0011-1365-2024-000107.

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